Vì Sao Vân Đồn Là Điểm Đến Lý Tưởng Cho Tín Đồ Ẩm Thực?
Với đường bờ biển dài, nước trong xanh và hệ sinh thái phong phú, Vân Đồn sở hữu nguồn hải sản vô cùng đa dạng và tươi ngon. Câu hỏi “ăn gì ở Vân Đồn?” không khó trả lời, bởi nơi đây có vô vàn đặc sản như sá sùng, cù kỳ, hàu sữa, nhum biển… chế biến theo nhiều cách từ dân dã đến cao cấp. Ẩm thực ở đây không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị vùng biển Đông Bắc Việt Nam, khiến ai đã thử một lần đều muốn quay lại.
Ăn Gì Ở Vân Đồn? Top 12 Món Ngon Đặc Sản Phải Thử
2.1 Sá Sùng – “Vàng biển” của Vân Đồn
Nếu bạn còn đang phân vân ăn gì ở Vân Đồn, thì sá sùng chắc chắn là cái tên đầu tiên không thể thiếu. Đây là loại hải sản quý hiếm, thường được phơi khô hoặc xào tỏi. Sá sùng khô khi nướng thơm phức, giòn rụm, là đặc sản đắt đỏ nhưng rất đáng thử.
2.2 Cù Kỳ – “Anh em họ” của cua
Cù kỳ là món hải sản đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Thịt cù kỳ chắc, ngọt và có vị đậm đà hơn so với cua biển thông thường. Bạn có thể thưởng thức cù kỳ hấp, nướng hoặc rang me tại nhiều quán hải sản ven cảng Cái Rồng.
2.3 Bề Bề Rang Muối
Nằm trong top món phải thử khi hỏi ăn gì ở Vân Đồn, bề bề rang muối là lựa chọn yêu thích của nhiều du khách. Bề bề tươi, rang giòn với muối ớt, vừa cay nhẹ vừa béo ngậy, rất “hao bia”.
2.4 Nhum Biển – Hương vị độc đáo từ đại dương
Nhum biển (cầu gai) thường được nướng mỡ hành hoặc ăn sống cùng mù tạt. Thịt nhum mềm, béo ngậy, được coi là “sâm biển” cực kỳ bổ dưỡng.
2.5 Mực Một Nắng Vân Đồn
Không thể thiếu trong danh sách ăn gì ở Vân Đồn, mực một nắng nơi đây đặc biệt dày thịt, nướng lên thơm lừng, thích hợp để mua về làm quà.
2.6 Gỏi Cá Nhệch
Món gỏi cá nhệch tại Vân Đồn được chế biến công phu, khử mùi tanh hoàn hảo, ăn kèm với thính, lá sung, rau sống và nước chấm đặc trưng, tạo nên hương vị lạ miệng.
2.7 Cháo Hà – Món ăn sáng ấm bụng
Hà (một loại nhuyễn thể) được nấu cháo với gạo thơm, gừng và hành. Món cháo hà vừa dễ ăn, vừa bổ dưỡng – một gợi ý hay nếu bạn chưa biết ăn gì ở Vân Đồn vào buổi sáng.
2.8 Ốc Móng Tay Xào Me
Món ăn được ưa chuộng tại các chợ hải sản. Ốc móng tay xào me chua cay, thơm lừng, ăn vào là “nghiện”.
2.9 Hàu Nướng Phô Mai
Vân Đồn có nhiều bè nuôi hàu, vì thế hàu ở đây luôn tươi. Hàu nướng phô mai béo ngậy, mềm ngọt, là món ăn lý tưởng khi không biết ăn gì ở Vân Đồn buổi tối.
2.10 Tu Hài Hấp Sả
Tu hài – một loại nhuyễn thể cao cấp – hấp sả gừng là cách chế biến giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
2.11 Ghẹ Hấp
Ghẹ ở Vân Đồn thường nhỏ nhưng chắc thịt, hấp lên chấm với muối tiêu chanh là “chuẩn vị”.
2.12 Sam Biển Chế Biến Đa Dạng
Sam biển được nấu thành nhiều món như tiết canh sam, gỏi sam, trứng sam chiên giòn… – rất đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh.
Gợi Ý Quán Ăn Ngon Ở Vân Đồn Năm 2025
Biết ăn gì ở Vân Đồn rồi thì cũng cần biết ăn ở đâu ngon đúng không? Dưới đây là một số địa điểm được đánh giá cao trong năm 2025:
🔹 Nhà Hàng Hải Sản Sơn Hảo
Địa chỉ: Cảng Cái Rồng
Nổi bật với: Bề bề rang muối, cù kỳ hấp
🔹 Quán Ăn Hải Sản Quang Anh
Nằm gần chợ hải sản Cái Rồng
Món nên thử: Gỏi cá, nhum nướng
🔹 Chợ Hải Sản Vân Đồn
Địa điểm thích hợp để mua hải sản tươi sống hoặc ăn tại chỗ
Có nhiều quầy chế biến nhanh như cháo hà, ốc, tu hài hấp…
Ăn Gì Ở Vân Đồn Theo Thời Gian Trong Ngày?
🌅 Buổi sáng:
Cháo hà, cháo sá sùng
Bánh cuốn hải sản
☀️ Buổi trưa:
Hải sản hấp/nướng
Gỏi cá, cơm hải sản
🌙 Buổi tối:
Buffet hải sản
Nhum nướng, hàu nướng, lẩu hải sản
Ăn Gì Ở Vân Đồn Khi Đi Du Lịch Cùng Gia Đình?
Nếu bạn đi theo gia đình hoặc có trẻ nhỏ, nên chọn các món dễ ăn như:
- Cháo hà
- Ghẹ hấp
- Cá nướng
- Cơm hải sản
- Mực chiên giòn
Ngoài ra, nhiều nhà hàng ở Vân Đồn có không gian thoáng mát, view biển đẹp, phục vụ nhanh – rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình.
Lưu Ý Khi Thưởng Thức Ẩm Thực Ở Vân Đồn
- Hỏi giá trước khi gọi món, đặc biệt tại chợ hải sản
- Nên đi ăn theo nhóm để thử được nhiều món hơn
- Ưu tiên ăn hải sản tươi sống, chọn quán có hồ hải sản ngay tại chỗ
Nếu bạn chưa quen hải sản tươi sống, nên tránh ăn các món sống hoặc gỏi
Thông Tin Liên Hệ Đăng Ký Tư Vấn Và Tham Quan
Để biết thêm chi tiết, quý khách hàng có thể liên hệ với đại diện phân phối chính thức của dự án hoặc đăng ký tham quan thực tế tại Quảng Ninh
Hotline tư vấn: 08 2324 5555
Website chính thức: https://ceovandonsparkling.com.vn/
Bài viết cụ thể về Sonasea vân Đồn: https://ceovandonsparkling.com.vn/sonasea-van-don-co-gi-dac-biet/
Các bài viết liên quan: https://ceovandonsparkling.com.vn/tin-tuc/
Fanpage chính thức: https://www.facebook.com/sonasea.vandon.harborcitysgox
